Dành Cho 2-3 Người
Tomahawk Black Angus Rangers Valley Grillé au Feu de Bois
Sườn Bò Tomahawk Black Angus Rangers Valley 1.2kg
2.450.000 đ
(Đã bao gồm VAT & phục vụ tại bàn)
Trải nghiệm ẩm thực đầy uy lực và sang trọng dành cho các buổi tiệc chiêu đãi hoặc bữa tối sum vầy đẳng cấp. Phần xương sườn dài đặc trưng giữ trọn vẹn nước ngọt của tủy bò khi nướng, tạo nên hương vị béo ngậy đậm đà khó quên trên than hồng.
Nguồn Gốc Nguyên Liệu:
Trang trại Rangers Valley, New South Wales, Úc (270 ngày ăn ngũ cốc)
Kỹ Thuật Chế Biến:
Nướng than hoa gỗ sồi 2 tầng lửa, rưới bơ thảo mộc rosemary liên tục
Gợi Ý Rượu Vang Đi Kèm (Wine Pairing):
Penfolds Grange Shiraz hoặc Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru
Thành Phần & Gia Vị:
Sườn bò Tomahawk 1.2kg, tỏi nướng nguyên củ, khoai tây nghiền nấm Truffle, sốt tiêu đen Madagascar, muối khói Maldon
Món ăn được chuẩn bị tươi mới theo yêu cầu riêng của quý khách. Thời gian phục vụ: 20-30 phút.
Gợi Ý Món Cùng Thực Đơn
Xem tất cả món
Trải Nghiệm Trọn Vẹn Bữa Tiệc
Chef Signature • Michelin Pick
Bò Wagyu Miyazaki A5 Dry-Aged 45 Ngày
1.850.000 đThăn nội bò Wagyu A5 chuẩn chỉ số BMS 11/12 từ tỉnh Miyazaki Nhật Bản, ủ khô 45 ngày trong buồng đá muối Himalaya và nướng than gỗ sồi Binchotan.
Best Seller Khai Vị
Gan Ngỗng Pháp Áp Chảo Sốt Quả Sung Bordeaux
680.000 đGan ngỗng béo vùng Périgord áp chảo giòn vỏ mềm mượt bên trong, ăn kèm sung rừng Bordeaux nướng caramen và giấm nho balsamic 12 năm tuổi.
Hải Sản Thượng Hạng
Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo & Trứng Cá Tầm Oscietra
590.000 đSò điệp cồi lớn vùng biển lạnh Hokkaido áp chảo vàng óng, đặt trên đế kem bơ hạt phỉ hazelnut và điểm xuyết trứng cá tầm đen Oscietra quý hiếm.