Chef Signature • Michelin Pick
1.850.000 đ
Bò Wagyu Miyazaki A5 Dry-Aged 45 Ngày
Món ăn đỉnh cao đại diện cho phong cách Steakhouse đương đại của Le Charmant. Từng thớ thịt bò Wagyu Miyazaki A5 được tuyển chọn với vân mỡ cẩm thạch hoàn hảo, trải qua quy trình Dry-Aging nghiêm ngặt 45 ngày giúp cô đọng hương thơm bùi béo tự nhiên, vị ngọt đậm đà và độ mềm tan như bơ ngay đầu lưỡi.
Hải Sản Độc Quyền
1.650.000 đ
Tôm Hùm Xanh Brittany Đút Lò Bơ Tỏi Tarragon
Tôm hùm xanh Brittany được mệnh danh là vua của các loài tôm hùm nhờ chất thịt săn chắc ngọt đậm và hương vị biển cả đặc trưng không thể tìm thấy ở các giống tôm khác. Bếp trưởng chế biến tỉ mỉ từng thớ thịt mọng nước, quyện cùng sốt bơ tarragon vàng óng mượt mà.
Dành Cho 2-3 Người
2.450.000 đ
Sườn Bò Tomahawk Black Angus Rangers Valley 1.2kg
Trải nghiệm ẩm thực đầy uy lực và sang trọng dành cho các buổi tiệc chiêu đãi hoặc bữa tối sum vầy đẳng cấp. Phần xương sườn dài đặc trưng giữ trọn vẹn nước ngọt của tủy bò khi nướng, tạo nên hương vị béo ngậy đậm đà khó quên trên than hồng.
Món Pháp Truyền Thống
750.000 đ
Ức Vịt Pháp Áp Chảo Da Giòn Sốt Cam Đỏ Sangria
Sự cân bằng tuyệt mỹ giữa lớp da ngoài giòn rụm màu cánh gián và phần thịt ức dày mềm mọng màu hồng phấn chuẩn medium-rare. Sốt cam đỏ đậm đà chua dịu kích thích mọi giác quan.
Quý Khách Cần Thiết Kế Menu Riêng Cho Bữa Tiệc Đặc Biệt?
Bếp trưởng Pierre Laurent và đội ngũ Sommelier sẵn sàng lắng nghe sở thích ẩm thực của quý khách để thiết kế riêng một thực đơn độc bản từ 5 đến 9 món.